兴化市餐饮协会

51321281MJ8068455X

3万元人民币

2018-03-14

正常

社会团体

兴化市民政局

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2018-03-14 至 2022-03-14

(一)组织会员对关系全市餐饮事业发展的政策、措施等重大问题进行调查研究,为政府决策提供依据。(二)当好党和政府的参谋与助手,积极贯彻执行国家有关本行业的法令、法规,及时向政府有关部门反映餐饮团体会员和个人会员及餐饮从业者建议和要求,调动全体会员的积极性,全心全意为发展餐饮事业服务。(三)维护会员的正当权益,制订本行业的行约、行规,自律行业行为。(四)组织研究、挖掘我市传统烹饪技艺的起源、形成、发展、提高的历史与现状,汲取国内外烹饪方面的最新科研成果,不断提高诸如烹饪工艺学、营养卫生学、菜系史学、餐饮企业等各种理论知识的水平。(五)组织研究淮扬菜系和地方流派的风味特点以及餐厅服务技能,学习和引进国内外先进科学技术,创制更多的符合现代生活的精美菜点,满足消费者多层次饮食消费的需求。(六)组织开展地方性餐饮名店名师评选活动。(七)举办餐饮专业人员培训班、餐饮学术报告和烹饪技艺、餐厅服务技艺的表演、竞赛、交流等多种活动,对全市餐饮业进行烹饪技术指导,提高技术咨询服务。(八)接受主管部门委托,组织和进行烹饪技术劳务的国内外输出以及承办其它烹饪事业项目。(九)对于在餐饮实践和理论研究方面取得优秀成果的单位和个人给予表彰奖励,并进行宣传和推广。

兴化市城区丰收路181号。

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